Unser Sortiment von der Wurst bis zum Braten

Neben der klassischen Zubereitung als Braten, Ragout oder Gulasch lässt sich Wild zu vielen wunderbaren natürlichen Produkten verarbeiten.

Preisliste für Firmen und Großabnehmer auf Anfrage
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Wildspezialitäten

• Wildbratwurst
• Wildpolnische
• Wildleberwurst
• Wildsalami
• Hirschschinken
• Rehschinken
• Wildschweinschinken

Wild Fix&Fertig

• Wildsoße
• Wildfond

Wildbret

• Rehkeule ohne Knochen, ohne Wade, bratfertig
• Rehkeule mit Knochen
• Rehschäufele portioniert
• Rehrücken mit Knochen, kurz geschnitten
• Rehrückenlachse ohne Kette, enthäutet
• Reh- / Wildschweingulasch aus Edelteilen, handgeschnitten

• Wildschweinkeule ohne Knochen, ohne Wade, bratfertig
• Wildschweinrückenlachse ohne Kette
• Wildschweinfilet ohne Kette und ohne Spitze
• Frischlingsrücken mit Knochen
• Hirschgulasch aus Edelteilen, handgeschnitten
• Hirschkeule ohne Knochen
• Hirschkeule ohne Knochen, Teilstücke 3er Schnitt
• Hirschrückenlachse ohne Kette

Preisliste

Sollten Sie Fragen zu unserem Sortiment haben oder individuelle Wünsche, so können Sie sich natürlich gerne an uns wenden.

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Unser Wildschinken

Herzhafter Wildschinken vom Wildschwein.

Unser Wilde Wurst

In verschiedenen Sorten.
„Wilde Weisser“
„Wilde Roter“

Unsere Individuelle

Sie haben individuelle Produktwünsche, dann sprechen Sie mit uns. Ab einer Mindestabnahme stellen wir Wildprodukte nach Ihren persönlichen Wünschen und Vorstellungen her.