Liebe Kunden und Freunde von Wildfrank,
mit einem weinenden und einem lachenden Auge möchten wir Ihnen mitteilen, dass unser Betrieb „Wildfrank“ in Leinach seit dem 01.01.2025 ruht. Leider war es uns trotz intensiver Suche nicht möglich, einen Nachfolger zu finden. Deshalb können wir hier kein Wild mehr annehmen oder verkaufen.
Wir möchten uns von Herzen bei all unseren treuen Kunden und Jägern für die vielen Jahre der Unterstützung bedanken. Ihre Treue und Wertschätzung haben uns stets motiviert und mit Freude erfüllt.
Doch es gibt eine gute Nachricht: Der Verkauf von Wildwurst und Wildfleisch geht weiter!
Aus „Wildfrank“ in Leinach wird die Metzgerei und Imbiss „HeimatKüche bei Kulinna“ in 97070 Würzburg, Barbarossaplatz 1.
Hier können Sie weiterhin köstliche fränkische Wurst- und Fleischspezialitäten sowie Wildfleisch erwerben. Wir bieten Ihnen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung sowie fränkische Gerichte – sowohl zum Mitnehmen als auch als Imbiss vor Ort.
Bitte beachten Sie: Eine Anlieferung oder ein Ankauf von Wild ist aus technischen Gründen nicht mehr möglich. Wir verarbeiten hier ausschließlich Wild aus EU-zertifizierten Betrieben aus der Region/Bayern.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserer neuen HeimatKüche begrüßen zu dürfen!
Herzliche Grüße
Ihr Team von Wildfrank
Frank und Lukas Kulinna
Herzlich Willkommen bei Wildfrank, Kulinna’s Wildspezialitäten
Gutscheine erhalten Sie in den Juliusspital-Weinstuben, deren Gutscheine können auch bei uns eingelöst werden.
In unserem Betrieb wird das Wild von Meisterhand veredelt. Die Spezialitäten werden im unterfränkischen Leinach nach höchsten handwerklichen Ansprüchen hergestellt. Der Umgang mit dem kostbaren Lebensmittel Wildbret ist unserer Schwerpunkt. Wir verarbeiten sauber gestrecktes Wild zu verschiedenen Produkten. Leckere Wurst, kochfertige Bratenstücke, Grillspezialitäten oder Wildschinken sind nur ein kleiner Teil des Sortiments. Überzeugen Sie sich vom einzigartigen Wildgeschmack.
Wir sind ein EU-zugelassener Betrieb BY-60349 für Wildbret und Wildfleischprodukte.
Wir beliefern die Gastronomie, Hotellerie sowie private Wildliebhaber mit unserem Fleisch- und Wurstwaren. Unser anspruchsvoller Kundenkreis hat uns als Lieferant ausgewählt, da wir in deren Augen fachliche Kompetenz sowie Vertrauen und Qualität widerspiegeln. Darum möchten wir auch Sie als Verbraucher darauf hinweisen, dass folgende strenge Kriterien erfüllt sein müssen, um an uns liefern zu können:
- Jeder Lieferant muss den Nachweis über die Teilnahme am Lehrgang „Kundige Person” vorweisen können.
- Jeder Ankauf erfolgt unter Vorbehalt der amtlichen Freigabe.
- Kein Ankauf von Gatterwild, Fallwild (verunfalltes Wild), stark verschmutztes und unsachgemäß versorgtes Wild, rauschige Keiler.
Ausführliche Informationen zum Ankauf, insbesondere für Jäger >
